辣椒醬是一種常見的調(diào)味品,它的加工過程非常簡單。
隨著科技的進(jìn)步,越來越多的工廠開始采用生產(chǎn)線的智能操作。智能操作能夠讓生產(chǎn)線的運(yùn)行更加順暢,減少人工干預(yù),提高生產(chǎn)效率。辣椒醬的生產(chǎn)線也不例外?,F(xiàn)代化的加工方式主要集中在使用機(jī)械和其他輔助設(shè)備來完成辣椒醬的生產(chǎn)線上。
辣椒醬的加工過程主要包括3個(gè)部分:
1、原料:辣椒醬、醋、水、鹽,以及香菇、肉沫、黃豆等。
2、加工:主要包括碾磨、熬煮、調(diào)配、殺菌等。
3、包裝:對(duì)包裝瓶/袋進(jìn)行清洗、灌裝、殺菌、貼標(biāo)、打碼等。
辣椒醬的研磨是生產(chǎn)過程中的第一道工序,也是辣椒醬的生產(chǎn)線中最關(guān)鍵的工序。研磨過程中需要將辣椒粉研磨成細(xì)膩的粉末,以便于后續(xù)工序的順利進(jìn)行。研磨部分的設(shè)備一般包括辣椒醬研磨機(jī)和細(xì)粉碎機(jī)。辣椒醬研磨機(jī)主要負(fù)責(zé)將辣椒粉研磨成粗粉,而細(xì)粉碎機(jī)的作用則是將辣椒粗粉進(jìn)一步碎成細(xì)粉。
熬煮罐的作用不僅僅在于節(jié)省人工,它還可以使食物變得更加美味。 設(shè)備根據(jù)用戶設(shè)置好的時(shí)間開始工作,并且在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成所有操作??刂破鲿?huì)實(shí)時(shí)監(jiān)控整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行情況,并對(duì)異常情況進(jìn)行報(bào)警處理。
灌裝系統(tǒng),自動(dòng)完成洗瓶、吹瓶、灌裝、旋蓋、貼標(biāo)、打碼、檢測,在精準(zhǔn)灌裝的同時(shí),大大提高了生產(chǎn)效率,不僅節(jié)省人工投入,也能保障食品生產(chǎn)安全。