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精制打漿機(jī)的原理及結(jié)構(gòu)說(shuō)明

更新時(shí)間:2018-10-29      點(diǎn)擊次數(shù):2205
   精制打漿機(jī)的原理及結(jié)構(gòu)說(shuō)明
   精制打漿機(jī)主要用于大型果汁和果醬廠經(jīng)過(guò)破碎或經(jīng)過(guò)軟化后的漿果或仁果的加工,該設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、效率高、生產(chǎn)能力大、穩(wěn)定性好、渣漿自動(dòng)分離等優(yōu)點(diǎn)。
   本設(shè)備用于番茄,草莓,香蕉,山楂杏等水果的去皮、去籽、打漿、精制,以達(dá)到漿渣分離的目的,融合,采用*錐形刀片進(jìn)給,篩網(wǎng)過(guò)濾式結(jié)構(gòu),篩網(wǎng)孔徑可根據(jù)客戶或項(xiàng)目要求進(jìn)行定制,從而得到不同要求的產(chǎn)品。精制打漿機(jī)PLC全自動(dòng)控制,可變頻調(diào)速或無(wú)級(jí)變速,根據(jù)物料的種類(lèi)及加工量的不同,可配備單道或雙道打漿機(jī),與物料接觸部分為不銹鋼材質(zhì)。
   精制打漿機(jī)適用于經(jīng)過(guò)破碎后番茄、獼猴桃、草莓、蘋(píng)果、梨以及經(jīng)過(guò)預(yù)煮軟化的山楂、棗等水果的打漿分離。該機(jī)既可組合在生產(chǎn)線上又可單機(jī)生產(chǎn);與物料接觸的部分均為不銹鋼制作,符合食品衛(wèi)生。精制打漿機(jī)主要是由機(jī)架、傳動(dòng)電機(jī)、軸承座、主軸、篩網(wǎng)、刀片、進(jìn) 料口、出漿斗、筒體等重要部件組成。
   精制打漿機(jī)工作時(shí),由傳動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)主軸轉(zhuǎn)動(dòng),當(dāng)經(jīng)過(guò)破碎的水果由喂料泵送入一道打漿機(jī)進(jìn)料口,使物料進(jìn)入緩沖室后漫進(jìn)工作腔內(nèi),在主軸及刀片的回轉(zhuǎn)作用下,使物料沿著圓筒向出口端移動(dòng),移動(dòng)的軌跡呈螺旋狀,物料就在刀片和篩網(wǎng)之間移動(dòng)過(guò)程中受離心力的作用而被擦 碎,汁液和肉質(zhì)(已成漿狀)從篩孔中通過(guò)一道出漿斗送入二道打漿進(jìn)料口,通過(guò)二道打漿對(duì)物料進(jìn)行細(xì)化。
   皮和籽等則從各出渣斗排出,以達(dá)到自動(dòng)分離的目的。同時(shí)在打漿機(jī)筒體上設(shè)有稀釋口,通過(guò)稀釋口可對(duì)物料進(jìn)行稀釋?zhuān)摍C(jī)設(shè)有二道打漿,二道打漿原理同一道打漿原理一樣,當(dāng)一道打漿完之后,再送入二道打漿進(jìn)行細(xì)化。
   精制打漿機(jī)操作使用與注意事項(xiàng)
    1、機(jī)器必須安裝水平,并用地腳螺釘固定。
    2、緊定好整機(jī)上各部螺栓,檢查軸內(nèi)所有螺釘是否松動(dòng)。清洗整機(jī)內(nèi)外,保持潔凈。
    3、接通傳動(dòng)電機(jī)電源,確認(rèn)機(jī)器旋轉(zhuǎn)方向與方向指示牌一致。
    4、試運(yùn)行5分鐘,確認(rèn)精制打漿機(jī)一切正常后,即可正常進(jìn)料。
    5、當(dāng)打漿過(guò)程中若出漿效果不理想,可通過(guò)調(diào)整刀片與篩網(wǎng)之間的間隙大小,來(lái)獲得更好的出漿效果。
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